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Toffifee-Likör

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Kochzeit: ca. 10 Minuten

 

Zutaten:IMG_1100

80 gr Zucker

120 gr Toffifee

300 ml Milch

200 ml Sahne

1 Ei

200 ml Wodka

 

Zubereitung:IMG_1101

  • Zucker und Toffifee in einen Mixxer geben und zerkleinern.
  • Milch, Sahne und Ei dazugeben und in einen Topf umfüllen.
  • Auf mittlerer Hitze ca. 5 Minuten erhitzen.
  • Wodka zugeben und nochmals 4 Minuten leicht köcheln lassen.
  • Toffifee-Likör noch heiß in verschließbare Glasflaschen abfüllen und abkühlen lassen.
  • Im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren.
  • Entweder pur oder beispielsweise über Eis oder mit Früchten genießen.

 

Viel Spaß beim Nachmachen!

Eure Julia♥

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Mirabellen-Likör

Die frischen Mirballen durfte ich bei meiner Cousine im GarteIMG_0853n pflücken..das ist natürlich das beste 🙂 Besonders gut schmecken die eingelegten Früchte zu Eis, wenn sie erwärmt werden oder aber auch zu Vanillepudding, Milchreis, Griesbrei etc.. Den Likör einfach so genießen 🙂

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

 

Zutaten:

800 gr frische Mirabellen

200 gr Kandiszucker

700 gr Wodka

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1 P Vanillin-Zucker

1 Zimtstange

 

Zubereitung:

  • Mirabellen waschen, entkernen und kleinschneiden. Danach die Mirabellen zusammen mit den restlichen Zutaten in eine große, verschließbare Flasche geben und gut durch schütteln.
  • Den angesetzten Mirabellen-Likör ca. 4 Wochen an einen dunklen Ort stellen und zwischendurch schütteln.

Viel Spaß beim Nachmachen!IMG_0846

Eure Julia♥